人类面对大数据

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《捍卫食物》探讨了世界各地越来越多人提出的一个问题：我应该吃什么才能健康？该节目改编自获奖记者迈克尔·波伦的畅销书，探讨了现代饮食如何导致我们生病，以及我们可以采取哪些措施来改变这种现状。

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作为SEVENTEEN在首尔世界杯体育场的首次演唱会而备受期待的 演出，以及首次公开《MAESTRO》、《Cheers to youth》、《Spell》和《LALALI》等歌曲时的现场火爆反响！这些令人心潮澎湃的瞬间均通过电影摄像机从多角度记录了下来。

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　　广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP，2015年至今已制作至第六季。节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。节目第六季共八集。主题为：食不可貌相、虾兵蟹将、地标食记、老字号、零食记忆、辣在岭南、街头米其林、美食博主。

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星期二 更1

探险家埃德·斯塔福德(“德爷”)走入六种截然不同的文化场景——从非洲仪式、亚马逊试炼，到草原生活、狩猎传统、雨林技艺与少林修行——亲身体验当地独特的挑战与成长方式。节目以德爷标志性的“自拍+多机位”风格记录他在陌生环境中的真实反应与情感变化，在冒险、幽默与痛感交织的旅程中，展现多元文化中共同的勇气、坚持与人与人之间的连接。

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　　The dream of sending humans to Mars is closer than ever before. In fact, many scientists think that the first person to set foot on the Red Planet is alive today. But where should the first explorers visit when they get there?
　　Horizon has gathered the world's leading experts on Mars and asked them: where would they go, if they got the chance - and what would they need to survive?
　　Using incredible real images and data, Horizon brings these Martian landmarks to life, from vast plains to towering volcanoes and from deep valleys to hidden underground caverns. The programme will also show viewers where to land, where to live… and even where to hunt for traces of extra-terrestrial life.
　　This is the ultimate traveller's guide to Mars.

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Ex-members and family speak out about The Real Housewives of Salt Lake City star Mary Cosby and the troubling inner workings of Faith Temple Pentecostal Church.

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　　Pat Tillman gave up his professional football career to join the Army Rangers in 2002—and became an instant symbol of patriotic fervor and unflinching duty. But the truth about Pat Tillman is far more complex, and ultimately more heroic, than the caricature created by the media. And when the government tried to turn his death into war propaganda, they took on the wrong family. From her home in the Santa Cruz mountains, Pat’s mother, Dannie Tillman, led the family’s crusade to reveal the truth beneath the mythology of their son’s life and death.
　　Featuring candid and revelatory interviews with Pat's fellow soldiers as well as his family, Amir Bar-Lev’s emotional and insightful film not only shines a light on the shady aftermath of Pat’s death and calls to task the entire chain of command but also examines themes as timeless as the notion of heroism itself.

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围绕乡村的不同主题，讲述一群深深扎根于乡村、并且给这片乡土带来活力的“新农民”和他的村庄的故事。

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Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                      　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                      　　Riche et digeste                                                                      　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

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“People have a tendency to move on,” says Lynsey Addario. “It’s my job to get people to continue paying attention.” Love War profiles the Pulitzer Prize–winning photojournalist as she risks her life for that mission. We follow her on several trips to Ukraine in recent years and trace her past two decades in the war zones of Afghanistan, Iraq, Sierra Leone, and Libya — where she...