位于伦敦梅菲尔区中心的克拉里奇酒店是一家备受皇室贵族和社会名流青睐的五星级豪华酒店。这家以低调著称的酒店在其悠久的历史中首次向纪录片摄像机敞开大门。导演简·特雷斯(Jane Treays)花了一年时间在幕后,走访酒店楼上楼下,跟踪员工和他们的客人,其中一些客人甚至愿意支付一辆小型家用轿车的价格来入住一晚。克拉里奇酒店于1854年开业,以其装饰艺术风格的内饰和传统的服务而闻名。许多员工,例如门卫罗曼,已经在这里工作了30多年,让客人感受到酒店的延续性,并仿佛身处不同的世纪。
2023年6月,海洋之门号潜水器发生内爆,船上人员全部遇难。独家访问美国海岸警卫队调查报告,并观看当天从未公开的视频,揭开这场灾难的真相,并了解其潜在的预防措施。
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《如果国宝会说话》共100集,分为四季播出,第一季将于2018年1月1日开始在中央电视台纪录频道首播。为拍摄该纪录片,摄制组足迹遍布全国,拍摄了近百家博物馆和考古研究所,50余处考古遗址。纪录片没有渲染猎奇和神秘的曲折表述,也避免了高冷的学术性叙事。在每集5分钟的时间里,文物用通 俗易懂的语言与观众平等对话,“诉说”发生在自己身上的传奇。
第八季 (播出目录) (2014) Season 08 S08E01 外星飞船 Alien Transports (2014年06月13日);
弗雷德·贝基是一位传奇的美国“流浪者”登山家,他的名字在篝火旁被人们悄悄提及。这位叛逆登山家的先锋攀登和生活方式,构成了标志性的遗产,激励着一代又一代人。
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
该纪录片将分为三个部分,探索“银河战舰”皇家马德里队辉煌且震撼的2021-22赛季,记录他们通往第14个冠军的道路,而贝克汉姆本人在2003-2007年间曾在皇马效力。
悲伤了很久很久,泪水流得很长很长,长到汇聚成一股清流,蜿蜒围绕,保护着河流中央的川中岛。那里休憩许多疲惫灵魂,等待伤口癒合的一天。八十年后,雾社事件遗族重返过去祖先奔跑的土地。高山绵延、水鹿追逐,遥远神秘的深处,Pusu Qhuni仍矗立着。传说中,它是具半石半木、高耸入云的巨岩,也是赛德克族起源之处。被日人强迫迁徒的抗日余生,失去摰亲,远离家园,生命被监看限制,最后只能噤声以求自保。他们压抑悲苦,只求孩子努力念书,于是清流部落成为今天教育程度最高、公务人员最密集的原住民部落。八十年的故事很长,愿意开口娓娓述说的历程也很长。今日终得逐一拜访“余生”遗族,倾听他们的故事;也得以前往幽远高山之中,尚飨发源地——Pusu Qhuni。
由中国工程院指导,上海市经济和信息化委员会主办的《士说新语· 院士谈未来》节目,邀请来自未来健康、未来智能、未来能源、未来空间的院士,探讨创新发展的方向,聚焦未来产业,激发上海科创中心建设的内生动力,助力建设世界级产业创新高地。
探索狂野又奇妙的温哥华岛。在这里,从捕鱼的白头海雕到遨游在冰冷水域到海狼,海洋孕育万物生灵